Chegou a hora de servir o jantar e está sem gelo para o suco ou refrigerante? Pois o vídeo acima mostra a solução. Bastam algumas poucas pedrinhas de gelo e água purificada com temperatura abaixo de 0ºC para que o milagre da multiplicação aconteça. Ao entrar em contato com o gelo, a água supergelada não derrete a pedra, mas faz com que mais gelo se forme. O efeito é, no mínimo, interessante.

A “mágica” acontece porque ao entrar em contato com o sólido, a energia do encontro força a água supergelada a formar cristais em um processo conhecido como nucleação. A reação em cadeia sobe pela água por mais que ela esteja caindo, congelando-a. Agitar a garrafa rapidamente produz o mesmo efeito e, por isso, se for repetir a experiência em casa, tire a água supergelada com cuidado do freezer.

Fonte: Grant Thompson/YouTube

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